10 fruits les plus étranges !

23 janvier 2020 écrit par Tiana

Ces fruits sont étranges par leur apparence, ou par leur goût, mais ils sont surtout rarement consommés pourtant malgré leur apparence surprenante, ils sont de précieuses ressources de vitamines !

OSEZ L’EXOTISME, LE VRAI !  

Non, je ne parle pas de la mangue, de l’ananas ou encore du litchi. Je parle d’exotisme en 2020 ! Et c’est oser tester des fruits qui ne sont pas accessibles dans la vie de tous les jours (allez, ça va bien se passer!!).

1- LES MAINS DE BOUDDHA

Ça ressemble plus aux mains de Bouddha après une bonne réaction allergique. Ce fruit étrange fait partie de la famille des agrumes ! Il sent fort l’agrume et est réputé pour décorer ou parfumer l’intérieur des maisons !

Évidemment, il est comestible en fruit confit ou encore en rondelle pour agrémenter un plat ! 

Il est traditionnellement offert à Bouddha, dans les temples bouddhistes, ou offert en porte-bonheur !

 

  • GOÛT : acide, un agrume quoi !
  • ORIGINES : Birmanie

    2- LA BANANE ROUGE

    Plus petite que sa cousine jaune, mais plus puissante pour sa saveur !

    La banane rouge est considérée comme un aphrodisiaque dans certains pays, dans d’autres, elle est le symbole de la fertilité (c’est sûrement dû à sa couleur rosé à l’intérieur.). Sa couleur varie du violet au marron selon son niveau de maturité

    • GOÛT : très similaire à celui des bananes jaunes, avec une légère touche de framboise.
    • BIENFAITS : elles sont riches en potassium, sont bonnes pour les muscles et efficaces contre les crampes, surtout pendant le sport. Elle aide à réguler la tension artérielle et facilite la digestion.
    • ORIGINES : l’île Maurice

     

    3- LA CHÉRIMOLE

    Ressemblant à une pomme avec des écailles, ce fruit est la chérimole ! Elle a une peau épaisse, mais pas dure, et renferme à l’intérieur une délicieuse texture blanche et fondante aux goûts sucrés de vanille, fraise ou encore d’ananas (ce fruit est une pâtisserie naturelle !).

    • GOÛT : semblable à celui de la pomme cannelle, du cœur de bœuf et du corossol.
    • BIENFAITS : elle augmente les défenses de notre système immunitaire. Elle réduit le cholestérol et a une action tonifiante. Ah et c’est un laxatif naturel (on est bien loin du côté aphrodisiaque de la banane rouge.)
    • ORIGINES : Pérou

    4 – LE CITRON CAVIAR

    Son apparence rosée et plus longue que ces homologues, le citron jaune et le citron vert, le citron caviar est un fruit très apprécié par les grands chefs cuisiniers. Et son nom en fait un fruit d’exception (hé oui!). À l’intérieur, il contient des petites bulles croquantes semblables à du caviar et qui fondent sous la langue, libérant leur saveur

    • GOÛT : rappelant le citron avec des notes de pamplemousse.
    • BIENFAITS : il est réputé pour hydrater la peau et entretenir son élasticité ! C’est aussi un antioxydant comme tous les citrons !
    • ORIGINES : Australie

    5- LE KIWANO

    Il ressemble à une châtaigne, ce petit fruit à corne ne vous laissera pas indifférent ! Sa texture gélatineuse et avec des grains rappelle celle du fruit de la passion ! Il est parfait pour faire des sorbets ou encore des smoothies ! Il faut savoir qu’en Afrique, il est considéré comme un fruit-légume.

    • GOÛT : mélange de concombres, de kiwis et de bananes (un smoothie, le truc !)
    • BIENFAITS : le kiwano est riche en vitamines C et B6. C’est également une excellente source de magnésium, calcium, potassium et fer. Pauvre en calorie, riche en eau et présente des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires
    • ORIGINES : Afrique centrale

    6 – LE JACQUIER

    C’est un fruit particulièrement gros et lourd (il peut peser jusqu’à 2 kilos !), et il ressemble à une boule verte poilue. Ce fruit possède une chair fibreuse. Il contient de 50 à 500 graines dans 1 seul fruit. Elles sont comestibles mais toxiques crues. 

    • GOÛT : son goût sucré rappelle celui de l’ananas ou encore de la mangue.
    • BIENFAITS : booste le système immunitaire et équilibre l’hydratation du corps. Riche en sucres lents et protéines, c’est un très bon allié !
    • ORIGINES : Asie tropicale et Inde

    7- LE SALAK

    Ce fruit qui ressemble à un bébé serpent en boule, dû à ses écailles (oui, ça donne pas trop envie dit comme ça). D’ailleurs, son nom signifie serpent en javanais. Pour le manger, le mode d’emploi est comme le litchi !

    • GOÛT : le goût est un peu acidulé et sucré en même temps. (ouais, trop bizarre le goût.)
    • BIENFAITS : contient du phosphore, vitamine C et il est réputé pour contrer les effets de la turista (c’est bon à savoir hein !).
    • ORIGINES : Malaisie.

    8 – LA SAPOTE NOIRE

    S’il existe bien une version healthy du chocolat, c’est bien la sapote noire. Cette petite boule verte, qui ressemble à de la grenade, est un fruit particulièrement convoité en pâtisserie ! Sa texture rappelle celle d’une gâteau au chocolat (j’ai déjà faim…), si vous voulez stopper le chocolat, ce fruit est fait pour vous !

    • GOÛT : très parfumé et sa chair fondante a le goût du chocolat !
    • BIENFAITS : très riche en vitamine A, elle possède aussi des minéraux et des oligo-nutriments. 
    • ORIGINES : Mexique

    9- LE PITAYA

    Le fruit du dragon (ça fait film d’arts martiaux), mais c’est le surnom du pitaya ! Ce fruit aux couleurs extravagantes (rose et vert). Si vous avez besoin de mettre du pep’s dans vos salades, c’est le fruit idéal ! Ce fruit atypique pousse sur un cactus, le cactus est reconnaissable par sa grande fleur blanche (30 cm de diamètre, quand même).

    • GOÛT : saveur parfumée et très sucrée !
    • BIENFAITS : contient de bonnes grasses, riches en antioxydants et en vitamines. 
    • ORIGINES : Asie du Sud.

    10 – L’AKEE

    Cet adorable fruit qui ressemble à un crabe lorsqu’on l’ouvre (sauf qu’il a 3 yeux.) C’est le fruit national de la Jamaïque et pourtant ce fruit a été importé d’Afrique il y a longtemps ! Une chose à savoir sur le Akee, il peut être dangereux pour la santé s’il est consommé avant maturation, en effet, il peut provoquer des vomissements, des douleurs au ventre, et dans certains cas la mort. 

    • GOÛT : proche du litchi en version plus sucré. 
    • BIENFAITS : facilite la digestion, renforce les défenses immunitaires.
    • ORIGINES : Afrique

     

    Il y a des fruits qui méritent leur place dans notre quotidien !
    Et vous, lequel vous a donné envie ?
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