CARTE ÉTÉ 2020

En raison du Covid-19, notre carte est restreinte afin d’assurer la disponibilité des produits.

Toutes nos recettes sont préparées tous les matins avec amour par nos équipes et dans nos cuisines !

PETITES SALADES

PETITE BOULGOUR CHÈVRE

Boulgour BIO, mélange de graines, fromage de chèvre, cranberry, persil, huile d’olive

PETITE SAUMON CORAIL

Lentille corail assaisonnée, saumon, petit pois BIO, roquette

PETITS SANDWICHS

PETIT JAMBON EMMENTAL

Pain brioché, jambon, emmental, beurre demi-sel

PETIT THON MAYO

Pain brioché, thon mayonnaise, oeuf, batavia, ciboulette

VERY HOT DOG

Pain hot dog, saucisse, moutarde américaine classique, ketchup, cornichon

SANDWICHS

SANDWICH BAGUETTE JAMBON EMMENTAL

Baguette label rouge, jambon, emmental, beurre demi-sel

SANDWICH BAGUETTE POULET BACON

Baguette label rouge, poulet nouvelle agriculture française, bacon, roquette, mayonnaise

SANDWICH BAGUETTE THON MAYO

Baguette label rouge, thon mayonnaise, oeuf, tomate, batavia, ciboulette

WRAP HOUMOUS CHÈVRE

Tortilla de blé, houmous de poivron, fromage de chèvre, carotte, batavia

WRAP CREVETTES CRUDITÉS

Tortilla de blé, crevette, radis rose, carotte, batavia, fromage frais citronné à la ciboulette

BUN DE LA SEMAINE : PRIMEUR

Pain bun boulanger, crème de petit pois, radis rose, concombre, carotte, épinard jeune pousse

SALADES

LA BIQUETTE

Fusilli, fromage de chèvre, carotte, batavia, brocoli, graine de courge

L’ITALIENNE

Fusilli au pesto, jambon cru, tomate confite, roquette, copeau de grana

LA BOREALE

Lentille corail assaisonnée, saumon, asperge verte, radis rose, petits pois BIO, batavia

BIG BOWL CREVETTES CRUDITÉS

Boulgour BIO persillé, crevette, avocat, maïs, radis rose, oignon rouge, crème de petit pois

PLATS CHAUDS

CREVETTE PRINTANNIÈRE

Boulgour BIO persillé, crevette, brocoli, asperge verte, sauce grana

TORTELLONI PESTO

Pâte fourrée tomate mozzarella BIO, sauce pesto, tomate, roquette, grana copeau

PÂTE SAUMON ANETH

Fusilli sauce crémeuse citronnée au saumon fumé

PÂTE CARBONARA

Fusilli sauce crémeuse au lardon fumé

LES RECETTES DE LA SEMAINE

Chaque semaine, une nouvelle salade, un nouveau plat chaud, un nouveau bun se glissent à la carte.

Vous ne mangerez plus jamais la même chose le midi !

KEFTA A L'INDIENNE

Lentille corail, riz basmati, kefta de volaille française, petit pois BIO, sauce curry coco

SALADE PRIMAVERA

Haricot vert, petit pois BIO, fève, roquette, tomate cerise, bille de mozzarella, tartinable artichaut basilic

BUN PRIMEUR

Pain bun boulanger, crème de petit pois, radis rose, concombre, carotte, épinard jeune pousse

DESSERTS

FROMAGE BLANC FRAMBOISE

Fromage blanc, framboise, coulis de framboise 

CHIA COCO ANANAS MANGUE

Graine de chia au lait de coco, purée de mangue, ananas

CH’TIRAMISU

Mascarpone, spéculoos, sauce chocolat, cacao en poudre 

TIRAMISU FRAISE

Mascarpone, purée de fraise, fraise, spéculoos

COMPOTE DE POMME

Compote de pomme avec morceaux

VERRINE ANANAS

Ananas frais découpé

VERRINE XL ANANAS – MELON – FRAISE

100% fruits frais

PLUS BESOIN DE SE DÉPLACER !

LE PLAISIR DE MANGER EN TOUTE RAPIDITÉ  

JE COMMANDE MON DÉJEUNER AVANT 11h ET  JE SUIS LIVRÉ(E) TOUS LES MIDIS AU BUREAU !

LES ALLERGÈNES

Un petit souci d’allergie ?

Consultez les allergènes de la carte :