CARTE AUTOMNE 2021

valable sur place, à emporter, et pour la livraison groupée en entreprise

On vous l’avait annoncée, elle est là ! La nouvelle carte en quelques mots, c’est :

100% nouveauté

100% diversité

100% plaisir

Et avec l’arrivée de l’automne, notre Cheffe a sélectionné des ingrédients qui incarnent au mieux cette période de l’année. Betterave, courge, brocoli, marron, pomme et noisette, tant de saveurs colorées que nous sommes pressés de vous faire découvrir !!!

Salades, sandwichs, plats chauds, bowls, pâtes, desserts, pâtisseries, faites le plein de découvertes pour attaquer l’automne avec une énergie débordante !

Toutes nos recettes sont préparées tous les matins par nos équipes dans nos cuisines de Lille, de Lyon et de Bordeaux !

PETITES SALADES

Sogood Salade Boulgour chèvre

 LA COMPAGNE

Salade verte, noix, cranberries

Sogood Salade Boulgour chèvre

PETITE BETTERAVE & FETA

Petite salade de betteraves, feta, noisettes torréfiées, pousse d’épinard, sauce à la crème balsamique

PETITS SANDWICHS

Sogood petit sandwich jambon emmental

MINI SPONTANÉ

Mini pain, jambon cuit, comté, mayonnaise

Sogood hot dog

MINI CHÈVRE

Mini pain, fromage de chèvre, sauce miel moutarde, noix

Sogood petit sandwich jambon emmental

LE MINI ITALIEN

Un concentré de saveurs italiennes avec du carpaccio de bœuf mariné, une pointe de pesto, du parmesan AOP et de la roquette dans un savoureux mini pain sandwich.

SANDWICHS

Sogood sandwich brie noix

LE PURISTE

Baguette label rouge, jambon cuit origine France, beurre doux

Sogood wrap cranberries

LE FLAMBEUR

Baguette, émietté de thon, tomate, oeuf dur, mayonnaise, batavia, pesto, basilic frais

Sogood sandwich brie noix

LE GLADIATEUR

Pain aux céréales, filet de poulet en salaison, tomate, sauce caesar, batavia, parmesan

Sogood wrap cranberries

LE SPONTANE

Baguette label rouge, jambon cuit origine France, comté, mayonnaise, batavia

Sogood sandwich brie noix

LE TETU

Baguette label rouge, fromage de chèvre, bacon, sauce miel moutarde, roquette, noix

LE CANARD SATE

LE CANARD SATE

Baguette, effiloché de canard, radis, pickles de betterave, sauce saté citron, noisettes torréfiées, batavia

Sogood sandwich brie noix

LE VEGE BETTERAVE ET CONCOMBRE

Baguette, betterave, œuf dur, concombre, fromage fouetté à la moutarde, roquette

BROOKLYN

Direction les Etats-Unis avec ce délicieux pain façon Bretzel. Un pain moelleux garni d’ingrédients sélectionnés avec soin. Garni d’aiguillettes de poulet en salaison, de bacon croustillant, d’un cheddar mature et de quelques feuilles de batavia, servi avec une sauce au poivre bien sûr !

Sogood sandwich brie noix

L’ITALIEN

Souvenirs de vacances en Italie… toutes les saveurs méditerranéennes réunies dans notre fameux sandwich l’Italien. Dans un pain aux céréales, de fines tranches de carpaccio de bœuf mariné, quelques pointes de pesto et ses copeaux de parmesan AOP se fondent avec la roquette, c’est la dolce vita !

SALADES

Sogood falafel bowl

LA ROMANTIQUE

Salade verte, filet de poulet en salaison, oeuf dur, tomates cerise, sauce caesar, parmesan, roquette, graines grillées

Sogood salade italienne

LA SENSUELLE

Salade de fusilli, billes de mozzarella, pesto, coppa, tomates cerise rouges mi-séchées, roquette

Sogood falafel bowl

LA CHARMEUSE

Salade de pâtes fusilli à l’émietté de saumon fumé, sauce aux herbes aromatiques, roquette, coulis au balsamique de Modène

L’AVENTURIERE

Envolez-vous vers l’Orient avec notre salade généreuse façon mezze ! Un délicieux mélange de batavia, boulgour, sauce vierge, tomates cerises, falafels, concombre, mix de graines et houmous crémeux.
Salade lentille betterave - Recette d'automne

SALADE LENTILLE BETTERAVE

Salade de lentilles, betterave, œuf poché, feta, noisettes torréfiées

BOWLS

Sogood tortellini d'automne

BOWL ZEN

Duo de riz vénéré et basmati, mélange de fèves de soja et mangue, saumon fumé, radis, tzatziki, concombre, épinard, graines grillées

Sogood gratin chou fleur

BOWL BOOSTER

Nouilles soba, filet de poulet en salaison mariné persil et agrumes, patate douce grillée, œuf, radis, guacamole, concombre, batavia, citron vert et coriandre

Sogood tortellini d'automne

BOWL CHAUD COURGE & FALAFELS

Boulgour, quinoa, courge butternut, falafel, pickles betterave, oignon rouge, noisette torréfiée, sauce saté citron

PLATS CHAUDS

Sogood tortellini d'automne

L’ENVOUTANT

Riz basmati, filet de poulet, sauce tikka massala

Sogood gratin chou fleur

RISOTTO BUTTERNUT & CHEVRE

Risotto aux courges butternut, fromage de chèvre, noisettes torréfiées

Sogood tortellini d'automne

MERLU SAUCE GREMOLATA

Cœur de filet de merlu, riz basmati, brocolis, sauce crémée à la gremolata

PÂTES

Sogood pâtes saumon aneth

LA LITTLE ITALY

Pâtes tortelloni ricotta et épinards, sauce tomatée, parmesan

Sogood pâtes carbonara

L’IMPULSIVE

Pâtes penne à la sauce curry et jus de yuzu, filet de poulet en salaison, épinard

Sogood pâtes bolo

LA SAVOUREUSE

Pâtes complètes mafalde aux légumes cuisinés, tomatade, pesto, basilic, parmesan, pignons de pin

FUSILLI COURGE ET CHEVRE

Fusilli, courge, crème tomatée, fromage de chèvre et noisettes torréfiées
Sogood pâtes bolo

MAFALDES CANARD ET BETTERAVE

Pâtes Mafalde, effiloché de canard, confit d’oignons, mezze de betteraves et sésame

DESSERTS

Sogood fromage blanc framboise

CHIA COCO MANGUE

Graines de chia au lait de coco et sirop d’agave, compotée de mangue

Sogood chia coco ananas

PURÉE POMME NOISETTE

Purée de pommes, sauce noisettes, noisettes torréfiées

Sogood ch'tiramisu

RIZ AU LAIT

Riz de Camargue au lait et à la vanille

Sogood tarte citron

SALADE DE FRUITS

Salade de fruits de saison et sirop

Sogood ch'tiramisu

GOURMAND

Yaourt grec, fruits rouges frais, grenadine et meringues fondantes

Sogood tarte citron

PLAISIR LACTÉ BROWNIE

Yaourt grec au sirop de noix de macadamia et brownies

Sogood ch'tiramisu

PLAISIR LACTÉ CITRON FRAISE

Fromage blanc fermier, crème de citron et compotée de fraise

Sogood tarte citron

PLAISIR LACTÉ MARRON

Fromage blanc, purée de pommes, crème de marrons

Sogood ch'tiramisu

PUREÉ DE POMMES

Purée de pommes sans sucre ajouté

Sogood tarte citron

FONDANT PRALINÉ NOISETTE

Sogood ch'tiramisu

TARTE CHOCOLAT & CARAMEL

Caramel et noisettes

Sogood tarte citron

TARTE TATIN

Sogood ch'tiramisu

COOKIE

Sogood tarte citron

BROWNIE

Sogood ch'tiramisu

MUFFIN AU CHOCOLAT

Sogood tarte citron

MUFFIN VANILLE

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LES ALLERGÈNES

Un petit souci d’allergie ?

Consultez les allergènes de la carte :