CARTE PRINTEMPS 2020
En raison du Covid-19, notre carte est restreinte afin d’assurer la disponibilité des produits.
Toutes nos recettes sont préparées tous les matins avec amour par nos équipes et dans nos cuisines !
PETITES SALADES
PETITE BOULGOUR CHÈVRE
Boulgour BIO, mélange de graines, fromage de chèvre, cranberry, persil, huile d’olive
PETITE LENTILLE SAUMON
Lentille verte BIO assaisonnée, rillette de saumon et échalote légèrement citronnée, ciboulette
PETITS SANDWICHS
PETIT JAMBON EMMENTAL
Pain brioché, jambon, emmental, beurre demi-sel
VERY HOT DOG
Pain hot dog, saucisse, moutarde américaine classique, ketchup, cornichon
SANDWICHS
SANDWICH BAGUETTE JAMBON EMMENTAL
Baguette label rouge, jambon, emmental, beurre demi-sel
SANDWICH BAGUETTE POULET BACON
Baguette label rouge, poulet nouvelle agriculture française, bacon, roquette, mayonnaise
WRAP HOUMOUS CHÈVRE
Tortilla de blé, houmous de poivron, fromage de chèvre, carotte, batavia
WRAP CREVETTES CRUDITÉS
Tortilla de blé, crevette, radis rose, carotte, batavia, fromage frais citronné à la ciboulette
BUN NEW YORKER
Pain bun boulanger, poulet nouvelle agriculture française, sauce caesar, tomate, paprika, batavia
SALADES
LA BIQUETTE
Fusilli, fromage de chèvre, carotte, batavia, brocoli, graine de courge
L’ITALIENNE
Fusilli au pesto, jambon cru, tomate confite, roquette, copeau de grana
LA CALIFORNIA
Boulgour BIO, poulet nouvelle agriculture française parfumé au curcuma, avocat, carotte, concombre, oignon rouge, vinaigrette citronnée
LA CAESAR
Poulet nouvelle agriculture française parfumé de paprika, tomate cerise, œuf dur, copeaux de grana, batavia, sauce césar maison
BIG BOWL CREVETTES CRUDITÉS
Boulgour BIO persillé, crevette, avocat, maïs, radis rose, oignon rouge, crème de petit pois
PLATS CHAUDS
CREVETTE PRINTANNIÈRE
Boulgour BIO persillé, crevette, brocoli, asperge verte, sauce grana
TORTELLONI PESTO
Pâte fourrée tomate mozzarella BIO, sauce pesto, tomate, roquette, grana copeau
PÂTE SAUMON ANETH
Fusilli sauce crémeuse citronnée au saumon fumé
PÂTE CARBONARA
Fusilli sauce crémeuse au lardon fumé
LES RECETTES DE LA SEMAINE
Chaque semaine, une nouvelle recette se glisse à la carte des plats chaud !
POULET SATAY
Riz basmati, poulet nouvelle agriculture française, sauce satay, cacahuète, coriandre
POULET LÉGUMES VERTS
Riz basmati, poulet nouvelle agriculture française, haricot vert, petits pois BIO, fève, sauce crémeuse au grana
CURRY DE LENTILLE
Lentille verte BIO, riz, poulet nouvelle agriculture française, sauce coco curry
DESSERTS
FROMAGE BLANC FRAMBOISE
Fromage blanc, framboise, coulis de framboise
CHIA COCO ANANAS MANGUE
Graine de chia au lait de coco, purée de mangue, ananas
CH’TIRAMISU
Mascarpone, spéculoos, sauce chocolat, cacao en poudre
TIRAMISU FRAISE
Mascarpone, purée de fraise, fraise, spéculoos
COMPOTE DE POMME
Compote de pomme avec morceaux
VERRINE ANANAS
Ananas frais découpé
PLUS BESOIN DE SE DÉPLACER !
LE PLAISIR DE MANGER EN TOUTE RAPIDITÉ
JE COMMANDE MON DÉJEUNER AVANT 11h ET JE SUIS LIVRÉ(E) TOUS LES MIDIS AU BUREAU !
LES ALLERGÈNES
Un petit souci d’allergie ?
Consultez les allergènes de la carte :