CARTE ÉTÉ 2021
valable sur place, à emporter, et pour la livraison groupée en entreprise
Nouvelle saison signifie nouvelle carte chez SOGOOD ! Des recettes savoureuses avec des ingrédients sains et soigneusement sélectionnés. 42% de nos fruits et légumes par exemple proviennent d’un approvisonnement local.
Alors pour célébrer l’été tant attendu, on vous promet une carte gorgée de soleil et qui sent bon l’été ! Pour assurer cette promesse, les fruits et légumes de saison sont à l’honneur : tomate, poivron, basilic, melon, menthe…
Toutes nos recettes sont préparées tous les matins par nos équipes dans nos cuisines de Lille, de Lyon et de Bordeaux !
Suite aux nouvelles annonces, nous avons dû réduire notre carte. Certaines recettes varient selon les régions.
Merci de votre compréhension.
PETITES SALADES
TABOULÉ
Semoule curcuma, tomate, menthe, persil, raisin sec, huile d’olive, jus de citron
PETITE TOMATE MOZZA
Tomate cerise, mozzarella, pesto, roquette
PETITE BOULGOUR CHÈVRE
Boulgour BIO, mélange de graines, fromage de chèvre, cranberry, persil, huile d’olive
PETITS SANDWICHS
PETIT JAMBON EMMENTAL
Pain brioché, jambon, emmental, beurre demi-sel
VERY HOT DOG
Pain hot dog, saucisse, moutarde américaine classique, ketchup, cornichon
PETIT THON MAYO
Pain brioché, thon mayonnaise, oeuf, batavia, ciboulette
SANDWICHS
SANDWICH JAMBON FROMAGE
Baguette label rouge, jambon, emmental, beurre demi-sel
SANDWICH POULET BACON
Baguette label rouge, poulet nouvelle agriculture française, bacon, roquette, mayonnaise
SANDWICH THON MAYO CRUDITÉS
Baguette label rouge, thon mayonnaise, oeuf, tomate, batavia, ciboulette
WRAP MIMOSA
Tortilla de blé, oeuf façon mimosa, tomate, oignon rouge, batavia
WRAP POULET GUACAMOLE
Tortilla de blé, poulet français, guacamole, batavia, oignon rouge, tomate, paprika
SALADES
L’ESTIVALE
Melon, tomate cerise, jambon sec, mozzarella, batavia, basilic
LA LIBANAISE
Falafel, houmous, taboulé, olive noire, tomate confite, batavia
SALADE CAESAR
Poulet français, batavia, tomate cerise, oeuf, grana copeaux, sauce caesar, paprika
SALADE NORDIQUE
Lentille corail, saumon, mozzarella, petit pois, concombre, batavia, basilic, échalote
LA FERMIÈRE
Fusilli, carotte, oeuf façon mimosa, roquette, tomate, maïs
L’ITALIENNE
Fusilli au pesto, jambon cru, tomate confite, roquette, copeau de grana
PLATS CHAUDS
FALAFELS PETITS LÉGUMES
Falafel, semoule curcuma, pois chiche, poivron, fêve de soja, sauce curry coriandre
COLIN COCO
Filet de colin, riz basmati, sauce curry coco, haricot vert, petit pois, feve
PÂTES
PÂTES SAUMON ANETH
Fusilli, sauce crémeuse citronnée au saumon fumé
PÂTES CARBONARA
Fusilli, sauce crémeuse au lardon fumé
PÂTES BOLO
Fusilli, boeuf haché français, sauce tomate à l’origan
DESSERTS
FROMAGE BLANC FRAMBOISE
Fromage blanc, framboise, coulis de framboise
CHIA COCO KIWI FRAISE
Graine de chia au lait de coco, purée de fraise, kiwi
CH’TIRAMISU
Mascarpone, spéculoos, sauce chocolat, cacao en poudre
TIRAMISU FRAMBOISE
Mascarpone, purée de framboise, framboise, spéculoos
PÊCHE MELBA
Mascarpone, purée de fraise, pèche jaune, amande effilée grillée
COMPOTE DE POMME
Compote de pomme avec morceaux
VERRINE ANANAS
Ananas frais découpé
VERRINE MELON
100% fruits frais découpés
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LES ALLERGÈNES
Un petit souci d’allergie ?
Consultez les allergènes de la carte :