CARTE ÉTÉ 2020
En raison du Covid-19, notre carte est restreinte afin d’assurer la disponibilité des produits.
Toutes nos recettes sont préparées tous les matins avec amour par nos équipes et dans nos cuisines !
PETITES SALADES
PETITE BOULGOUR CHÈVRE
Boulgour BIO, mélange de graines, fromage de chèvre, cranberry, persil, huile d’olive
PETITE SAUMON CORAIL
Lentille corail assaisonnée, saumon, petit pois BIO, roquette
PETITS SANDWICHS
PETIT JAMBON EMMENTAL
Pain brioché, jambon, emmental, beurre demi-sel
PETIT THON MAYO
Pain brioché, thon mayonnaise, oeuf, batavia, ciboulette
VERY HOT DOG
Pain hot dog, saucisse, moutarde américaine classique, ketchup, cornichon
SANDWICHS
SANDWICH BAGUETTE JAMBON EMMENTAL
Baguette label rouge, jambon, emmental, beurre demi-sel
SANDWICH BAGUETTE POULET BACON
Baguette label rouge, poulet nouvelle agriculture française, bacon, roquette, mayonnaise
SANDWICH BAGUETTE THON MAYO
Baguette label rouge, thon mayonnaise, oeuf, tomate, batavia, ciboulette
WRAP HOUMOUS CHÈVRE
Tortilla de blé, houmous de poivron, fromage de chèvre, carotte, batavia
WRAP CREVETTES CRUDITÉS
Tortilla de blé, crevette, radis rose, carotte, batavia, fromage frais citronné à la ciboulette
BUN DE LA SEMAINE : PRIMEUR
Pain bun boulanger, crème de petit pois, radis rose, concombre, carotte, épinard jeune pousse
SALADES
LA BIQUETTE
Fusilli, fromage de chèvre, carotte, batavia, brocoli, graine de courge
L’ITALIENNE
Fusilli au pesto, jambon cru, tomate confite, roquette, copeau de grana
LA BOREALE
Lentille corail assaisonnée, saumon, asperge verte, radis rose, petits pois BIO, batavia
BIG BOWL CREVETTES CRUDITÉS
Boulgour BIO persillé, crevette, avocat, maïs, radis rose, oignon rouge, crème de petit pois
PLATS CHAUDS
CREVETTE PRINTANNIÈRE
Boulgour BIO persillé, crevette, brocoli, asperge verte, sauce grana
TORTELLONI PESTO
Pâte fourrée tomate mozzarella BIO, sauce pesto, tomate, roquette, grana copeau
PÂTE SAUMON ANETH
Fusilli sauce crémeuse citronnée au saumon fumé
PÂTE CARBONARA
Fusilli sauce crémeuse au lardon fumé
LES RECETTES DE LA SEMAINE
Chaque semaine, une nouvelle salade, un nouveau plat chaud, un nouveau bun se glissent à la carte.
Vous ne mangerez plus jamais la même chose le midi !
KEFTA A L'INDIENNE
Lentille corail, riz basmati, kefta de volaille française, petit pois BIO, sauce curry coco
SALADE PRIMAVERA
Haricot vert, petit pois BIO, fève, roquette, tomate cerise, bille de mozzarella, tartinable artichaut basilic
BUN PRIMEUR
Pain bun boulanger, crème de petit pois, radis rose, concombre, carotte, épinard jeune pousse
DESSERTS
FROMAGE BLANC FRAMBOISE
Fromage blanc, framboise, coulis de framboise
CHIA COCO ANANAS MANGUE
Graine de chia au lait de coco, purée de mangue, ananas
CH’TIRAMISU
Mascarpone, spéculoos, sauce chocolat, cacao en poudre
TIRAMISU FRAISE
Mascarpone, purée de fraise, fraise, spéculoos
COMPOTE DE POMME
Compote de pomme avec morceaux
VERRINE ANANAS
Ananas frais découpé
VERRINE XL ANANAS – MELON – FRAISE
100% fruits frais
PLUS BESOIN DE SE DÉPLACER !
LE PLAISIR DE MANGER EN TOUTE RAPIDITÉ
JE COMMANDE MON DÉJEUNER AVANT 11h ET JE SUIS LIVRÉ(E) TOUS LES MIDIS AU BUREAU !
LES ALLERGÈNES
Un petit souci d’allergie ?
Consultez les allergènes de la carte :